신세계 정용진 부회장이 인스타그램에서 극찬한 울진 구룡포 과메기를 어렵게 구매를 하고 맛있게 먹었지요.
과메기 잘못 먹으면 비린내와 기름 누린내 때문에 못 먹는데 여기 과메기 찐 맛!!!
정용진 부회장도 직접 사서 먹는다는데 최고의 맛이라고 이야기를 하니 그 맛이 너무 궁금해서 품절이 풀릴 때 얼른 구매를 했답니다.
용진이 형의 인스타 때문인지 여기 모든 제품들이 품절대란이네요.
아이스박스로 배달이 오는데 언박싱한 모습입니다. 각종 신선한 야채와 해산물 그리고 윤기 좔좔 과메기가 있어요. 초장까지 큼지막하게 들어있어 따로 준비할 게 없네요.
여기 김이 일반 사먹는 김이랑 다르게 얇고 바삭하면서 너무 맛있어요. 미역은 줄기채로 들어있어서 흐르는 물에 잘 씻어서 먹기 좋게 잘라주면 돼요.
파 위 쪽에 꼬시래기가 식감이 오도독오도독 씹혀서 과메기와 한 쌈 사 먹으니 그 맛이 일품입니다.
같이 한잔 하는 친구의 시어머니께서 과메기와 소주를 마시면 취하지가 않는다고 말씀하셨는데 그 말이 사실인 듯해요. 과메기 한쌈에 소주 한잔, 또 한쌈에 소주 한잔.... 금방 한 병이 비워지고 다시 두병이 채워집니다.
김도 넉넉하게 챙겨줘서 모자람이 없어요. 작년에도 과메기를 이렇게 각 잡고 먹어보질 못해서 오늘 제대로 날 잡아 친구랑 원 없이 과메기 한쌈을 먹어요.
한라산 등반을 함께 다녀온 친군데 제주도에서 산 소주잔이 보통 소주잔보다 커서 한잔 가득 마시면 둘이서 몇 잔 마시지 못하고 한 병이 사라지네요. 친구랑 오랜만에 만나서 소주 한잔과 맛있는 과메기를 먹으니 기분이 아주 좋아요.
주문방법
네이버 밴드에서 주문이 가능합니다. 밴드가입은 아래 초대장으로 GO~
https://band.us/n/a4a60cE3R4h37
밴드에 들어가면 과메기뿐만 아니라 무늬 오징어, 양념굴, 게장... 다양한 해산물을 파는데 정용진부회장 덕분인지 살 수 있는 것이 없어요. 다 매진~ 밴드 알림 설정해 두고 새 글이 올라오면 바로 들어가서 빛의 속도로 구입을 해야 해요.
가격
1) 과메기 10 미 (20쪽 / 2~3인분) : 45,000원
2) 과메기 20 미 (40쪽 / 4~5인분) : 58,000원
매진되기 전에 이렇게 네이버 폼 양식이 뜨는데 여길 들어가서 양식을 작성하고 송금을 하는 방식입니다. 카드결제는 불가능해요. 양식이 조금 간편해졌으면 좋겠네요.
폼양식이 완료되면 제출 누르고 입금계좌에 송금을 하면 됩니다. 공지한 날짜에 맞춰서 정확하게 배달이 와요. 과메기 20 미를 시켰더니 양이 많아서 며칠 동안 두고두고 먹어야겠어요.
과메기도 말리는 방식에 따라서 좀 꾸덕하게 말린 것도 있고 부드럽게 말린 것이 있는데 여기 과메기는 부드럽게 말린것 같아서 남은 과메기는 베란다에서 며칠 더 말려봐야겠어요. 왜냐면 꾸덕한 과메기도 맛있으니까요~ㅎ
과메기를 만드는 방법
꽁치나 청어를 겨울철에 얼렸다 녹였다를 반복하며 바닷바람에 말려 만들며 경북 포항 구룡포 등 동해한 지역에서 생산되는 겨울철 별미입니다. 원래 청어로 만들다가 1960년 이후 청어 생산량이 급격히 줄어들면서 꽁치로 과메기를 만들기 시작했어요.
과메기 효능
1) 과메기에는 오메가 3와 레티놀이 풍푸하게 함유되어 있어 눈건강, 혈관건강에 좋아요.
2) 칼슘과 마그네슘, 인이 풍부하여 뼈건강에 도움을 줍니다.
3) 엽산과 인이 풍부하여 빈혈예방에 도움 됩니다.
4) 항산화 성분이 풍부한 과메기는 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 막아줘 노화예방에 도움이 됩니다.
5) 비타민이 다량 함유되어 있어 피로해소에 좋고 아스파라긴산이 풍부해 알코올분해를 도와줘요.
6) DHA성분이 풍부해 뇌건강이 도움 되어 청소년, 노인들이 섭취하기 좋아요.
과메기 부작용
과메기를 과다 섭취 시 복통과 설사를 할 수 있어요. 과메기에 들어있는 퓨린은 통풍을 유발하니 요산수치가 높은 분들은 주의해서 섭취하셔야 해요.
신세계 정용진 부회장이 추천한 과메기 맛집 울진 산지직송 해산물 전문점에 과메기 구매방법과 가격, 구매 후기, 과메기의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.
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