대구 현대백화점에서 오늘 오픈한 프리미엄 일식 돈카츠 전문점 정돈을 다녀왔습니다.
- 대구현대백화점 본관8층
- 프리미엄 수제 돈카츠 '정돈'
- 영업시간 10:30~22:00
- 라스트오더 20:30
- 053-245-2877
서울에서 가장 유명한 돈카츠 브랜드 정돈이 지역 최초로 대구현대백화점에 첫 오픈 했다. 오픈런을 하여 겸사겸사 다녀온 따끈따끈한 소식을 전해드립니다.
트러플 소금과 레몬소금맛이 아주 고급지다. 나의 원픽은 트러플 소금에 고추냉이 살짝 올려 먹으니 입에서 살살 녹아내려요. 우리는 등심돈카츠와 치즈카츠를 시키고 2-30여분 흘렀을까 보기만 해도 군침 도는 돈카츠가 따끈따끈하게 나왔어요.
먹느라 바빠 다먹은 사진은 또 없네. 식감이 희한하다. 한입한입 베어물 때마다 육즙이 터지고, 야들야들하고 촉촉한 속살이 바삭바삭한 튀김가루와 만나 입에서 터지는 맛이 일품이다. 그리고 트러플 소금과 레몬소금 고추냉이가 각각 다른 맛을 내어줘서 프리미엄 돈카츠라는 이름값을 하는구나 싶다. 돈카츠는 자주 먹어서 아는 맛이지만 늘 그렇듯 아는 맛이 제일 무섭다. 시간이 된다면 또 먹으러 가야겠다. 이상 대구 정돈 프림엄수제 돈카츠 리뷰였습니다. 맛있는 식사 드세요.
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